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Autorin: Tabea Dorendorf

Master of Science (Ernährungswissenschaftlerin)

Tabea Dorendorf

Tabea Dorendorf hat in Bernburg studiert. Hier legte sie den Fokus insbesondere auf Kinderernährung. Derzeit arbeitet sie im Bereich der Verbraucherinformation und -aufklärung.

Auch privat begeistert sie sich für gesunde Ernährung. Dabei steht sie für einen ungezwungenen Umgang mit den Themen Lebensmittel und Ernährung und legt Wert auf die Rückkehr zum bewussten Genuss.



Bisher sind 7 Artikel von Tabea Dorendorf erschienen:

Emotionales Essen (Teil 1) – Essen ohne Hunger?

Viele Menschen greifen aus Frust, Stress oder Langeweile zum Essen. Was steckt dahinter?

17. Juli 2017

Gesunder Schlaf, gesunde Ernährung

Heißhunger nach einer zu kurzen Nacht? Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen: Schlafqualität und -dauer hängen eng mit der Ernährungsweise ...

3. Juli 2017

Life changing bread – ein lebensveränderndes Brot?

Ein Brot ohne Mehl, geht das? "Life Changing Bread" nennt sich der Trend, bei dem Brot – will man es so bezeichnen – ganz ohne seinen Hauptbestandteil ...

27. Februar 2017

Kalorienarme Snacks für den Heißhunger am Abend

Wer kennt es nicht: Beim gemütlichen Ausklingen des Tages auf der Couch regt sich plötzlich ein immer stärker werdender Appetit – der Heißhunger ...

6. Februar 2017

Ernährung bei Sodbrennen – darauf sollte man achten

Sodbrennen ist nicht nur unangenehm, sondern auch gefährlich. Eine gezielte Ernährungsumstellung kann Linderung bewirken.

16. Januar 2017

Fisch-Freitag in der Kirche – eine gesunde Tradition

Viele Christen praktizieren auch heute noch den uralten Brauch, freitags Fisch statt Fleisch zu genießen. Diese Tradition hat ihre Wurzeln ...

12. September 2016

Essgebote im Islam – was halal bedeutet

Unmittelbar nach dem Fastenmonat Ramadan feiern Muslime das Fest des Fastenbrechens. Dieses Jahr fällt es auf den 5. bis 7. Juli. Eingeladen ...

4. Juli 2016


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