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Neues entdecken

Shiso – asiatisches Küchenkraut mit Heilwirkung

Nicht neu, aber in hiesigen Küchen noch nicht weit verbreitet, ist Shiso. Insbesondere in Japan finden die Blätter häufige Verwendung. Aufgrund ...

13. November 2017 Ursula Heid

Selbst verwirklichen

Nährstoffreiche Blitzsuppen im Mixer

In der Herbst- und Winterzeit wird mit Vorliebe heiße Suppe gelöffelt. Für einen besonders nährstoffreichen und gleichzeitig schnellen Genuss ...

13. November 2017 Beke Enderstein

Geschichte(n)

Namentlich geschützt: Spreewaldgurken

Der Name "Spreewaldgurke" ist eine geschützte geographische Angabe (g.g.A.), die für eine eingelegte Gurke aus Brandenburg steht.

13. November 2017 Ellen Ewen

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